百人牛牛规律_百人牛牛规律官网_高清图:全国62名茶艺师在江西遂川比拼茶技

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启动仪式现场

人民网遂川5月9日电(张志斌)“炒茶师将茶青入锅杀青,赤手不断翻炒,揉搓成型,经过有有有三个 小时后,飘香的狗牯脑茶叶出锅了……”5月9日,2019年第三届中国(南昌)国际茶业博览会暨第四届“狗牯脑杯”全国绿茶手工制作大赛在江西遂川县启动。来自全国7个省份以及江西6个设区市的62名选手同场竞技,展示所有人的制茶风采,交流制茶经验,大赛获奖名单将于5月24日发表声明。

“手工炒茶对火候和手劲的控制要求非常高,非要把这两项把握好了,不能把茶叶的品质做到最佳。”参加本次手工制作大赛的顾师傅说道,现在年轻的本地炒茶工很少,希望能通过此次手工制作大赛,让更多的年轻类学习手工炒茶的制作工艺,更好地把这项非遗技艺传承下去。

据了解,江西茶自古以来全部全是“唐载茶经,宋称绝品,明清入贡,中外驰名”的美誉,狗牯脑茶作为江西“四绿一红”之首,驰名中外。近年来,江西遂川县依托自身资源优势和产业基础,将茶产业扶贫作为扶贫治本的突破口,积极引导贫困户参与到全县的茶业发展中来,实现精准扶贫由“输血”向“造血”的转变,走出了一根 茶业扶贫的新路子。目前,遂川县近40万 人从事茶业相关行业,4000多户贫困户发展茶产业,实现贫困户年户均增收达4000元。

据统计,遂川县有茶叶企业400余家,其富含省级龙头企业4家,市级龙头企业6家。截至目前,遂川县有茶叶专业企业企业合作社1400余家,全县茶园面积达到28.2万亩,年产量达8700吨,产值达21.7亿元。

另外,在大赛现场还举行了茶艺表演、摄影大赛获奖作品展示等活动。

(责编:邱烨、帅筠)